Matcha Kanji Matcha ist der Tee, der bei der traditionellen Teezeremonie Verwendung findet. Er wird durch das Mahlen getrockneter, feinster Teeblätter zu einem puderähnlichen Pulver hergestellt. Um daraus Tee zuzubereiten, übergießt man dieses Grüntee-Pulver in einer Teeschale (Japanisch: Chawan) mit heißem Wasser (60°C bis 75°C) und rührt anschließend unter Zuhilfenahme eines Bambusbesens (Japanisch: Chasen) mit schnellen Bewegungen um. Es bildet sich eine homogene Flüssigkeit mit einer cremigen Schaumschicht, die den Geschmack des Tees günstig beeinflußt. Frischer Matcha besitzt eine hellgrüne Farbe, ohne jeglichen Gelbstich.

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Matcha 'Yuugen', 40g Dose

Matcha 'Yuugen', 40g Dose

Hochqualitatives Grüntee-Pulver geeignet für die Usucha (dünner Tee- 1g/70ml) und Koicha (dicker Tee- 5g/70ml) Teezeremonie. Yuugen bedeutet 'noch dunkel' und ist ein Hinweis auf seine besondere Qualität.

Mildestar4 Frischestar4 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

29,50 EUR

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Matcha 'Isuzu', 40g Dose

Matcha 'Isuzu', 40g Dose

Isuzu 'Fünfzig Glocken', eine Würdigung des reinigenden Flußes, der durch den Ise Schrein fließt. Gute Qualität, auch geeignet als Zugabe zu Mixgetränken oder zum Verfeinern von Süßspeisen.

Mildestar2 Frischestar4 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar3

22,50 EUR

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Matcha 'Wakoh', 20g Dose

Matcha 'Wakoh', 20g Dose

Wakoh steht für 'harmonisches Licht'. Fein ausgewogener, harmonischer Geschmack kennzeichnet dieses, besonders für Usucha geeignete, sehr gute Teepulver.

Mildestar3 Frischestar4 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

22,50 EUR

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Matcha 'Midori', Bio-Qualität, 40g Dose

Matcha 'Midori', Bio-Qualität, 40g Dose

Matcha 'Midori'. 'Midori' bedeutet 'Grün'. Es ist eine Hommage an die grünen Teesträucher in Uji. Dieser milde Tee aus der Uji-Präfektur ist besonders geeignet für Anfänger in der Usucha- (dünner Tee) Zeremonie.

Mildestar3 Frischestar2 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar3

28,00 EUR

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Matcha 'Gin', Bio-Qualität, 20g Dose

Matcha 'Gin', Bio-Qualität, 20g Dose

Matcha 'Gin'. 'Gin' die Silber-Qualität. Ein vorzüglicher, milder Tee aus der Uji-Präfektur. Dieses Teepulver ist sowohl für die Usucha- (dünner Tee), als auch für die Koicha- (dicker Tee) Zeremonie geeignet.

Mildestar4 Frischestar2 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar0 Geschmackstar4

22,50 EUR

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Matcha 'Byakuren', 100g Beutel

Matcha 'Byakuren', 100g Beutel

Verpackt in einem Folienbeutel ist 'Byakuren' der ideale Matcha zum Kochen und Backen. Eine Bereicherung zum Verfeinern von Kuchen und Eiscreme.

Mildestar1 Frischestar3 Röstaromastar0
Süßestar1 Bitterkeitstar2 Geschmackstar3

34,50 EUR

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Matcha 'Uji' Cream Tea, 90g Dose

Matcha 'Uji' Cream Tea, 90g Dose

'Thé au lait'. Grüntee-Pulver (Matcha) bester Qualität veredelt mit Milchpulver und gemahlenem Rohrzucker ergeben diese Komposition. Genießen Sie den sahnigen Geschmack eines Tees aus der traditionsreichsten Region Japans 'Uji'. Heiß oder kalt aufgegossen mit Wasser und einem Schuß Milch, ein Genuß zu jeder Jahreszeit.

Mildestar4 Frischestar2 Röstaromastar0
Süßestar3 Bitterkeitstar0 Geschmackstar3

24,50 EUR

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