Tamaryokucha, 50g Beutel

Tamaryokucha, 50g Beutel

Gedämpfter Tamaryokucha aus Ureshino. Die goldgelbe Tasse entfaltet ein langanhaltendes, intensiv nussiges Aroma.

Mildestar2 Frischestar3 Röstaromastar1
Süßestar1 Bitterkeitstar2 Geschmackstar3

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Art.Nr.: 011
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Tamaryokucha wird entweder in großen Pfannen oder durch ein spezielles Dämpfverfahren erhitzt, um die Fermentation zu stoppen. Durch dieses Verfahren treten besonders nussige Aromen in den Vordergrund. Geschmacklich sind weiterhin Aromen von Cereialien, Müsli, Mais, als auch fruchtig-süße Noten von gelben Früchten am Gaumen erkennbar. Bei längeren Ziehzeiten kommen die herberen Noten zum Vorschein.

Aufgüsse: 4 Ziehzeit (s): 60/40/120/180
Wassertemperatur (°C): 75 Teemenge (g pro 250ml Wasser): 5

Anbauregion: Ureshino (Kyushu)
Pflückung: 1. Frühjahrspflückung 2020
Teepflanze: Yabukita
Verarbeitungsmethode: Tamaryokucha gedämpft

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