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Bancha gilt in Japan als Alltagstee und wird sehr gerne zum Frühstück gereicht. Er zeichnet sich durch einen niedrigen Koffeingehalt aus. Dagegen ist er reich an Eisen, Kalzium und Gerbstoffen, weshalb Kinder und ältere Menschen ihn gerne den ganzen Tag über trinken. Bancha wird das erste Mal als Frühlings-Bancha 'Ichibancha' im März geerntet. Die Teesträucher werden zur Vorbereitung der ersten Ernte im Jahr zurückgeschnitten. Im Juni, am Ende der ersten Ernteperiode, werden die Teesträucher erneut zurückgeschnitten. Die dabei gesammelten Teeblätter zu 'Nibancha' verarbeitet. Kurz darauf im August erfolgt eine weitere Pflückung, der 'Sanbancha'. Bis es den ersten Frost im Oktober/November gibt, werden die Teesträucher ein letztes Mal im Jahr für den Herbst-Bancha 'Yonbancha' zurückgeschnitten und so auf die Winterruhe vorbereitet. |
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Houjicha, JAS-Qualität, 100g BeutelTrommelgerösteter Stengeltee (Kukicha). Harmonisch und malzig im Geschmack, nach Datteln, mit einer leicht nussigen Röstnote. Mit JAS-Siegel.
12,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 120,00 EUR pro kg
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Houjicha, JAS-Qualität, 10x 5g Tee-BeutelTrommelgerösteter Bancha. Harmonisch und malzig im Geschmack, nach Datteln, mit einer leicht nussigen Röstnote. Mit JAS-Siegel. Praktisch abgepackt in rückstandsfreien, geschmacksneutralen Nylon- Tetraeder- Teebeuteln.
13,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 270,00 EUR pro kg
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Kyo Bancha, 100g BeutelVon Hand in einer Eisenpfanne gerösteter 'Ichibancha'-Tee aus der Uji-Region. Mild und erfrischend im Geschmack. Durch die Extra-Röstung erhält dieser Tee eine rauchige Röstnote.
13,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 135,00 EUR pro kg
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Bancha Premium, 100g BeutelAus dem Anbaugebiet Ujitawara kommt dieser herausragende 'Ichibancha'. Mild und frisch mit einem Geschmack, der an Wildpfirsiche erinnert. Ein sehr guter Morgen-Tee.
15,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 155,00 EUR pro kg
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