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Kukicha oder auch Stengeltee ist eine Teespezialität und fällt bei der Verarbeitung der Teeblätter zu Sencha bzw. Gyokuro an. Die Blattstiele werden aussortiert und zu Kukicha oder Bocha weiterverarbeitet. Die so gewonnenen Stengel werden mit einigen Teeblättern veredelt. Den Geschmack kann man als feinherb und kräftig beschreiben. Kukicha kann auch, mit einem bei uns erhältlichen Teeröster, selber geröstet werden. Dieser geröstete Tee trägt die Bezeichnung Houjicha und wird in Japan, aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung, gerne nach dem Essen gereicht. |
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Kukicha, 100g BeutelStengeltee, der bei der Senchaverarbeitung gewonnen wurde. Kontrolliert und in bester Qualität aus Shizuoka. Ein Genuß; feinherb und erfrischend. In Japan Vakuumverpackt im wiederverschließbaren Zip-Beutel.
12,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 125,00 EUR pro kg
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Yuzu Kukicha, 100g BeutelFeinster Stengeltee vereint mit dem frischen Zitrusaroma von Yuzu-Fruchtschalenstücken. Schmeckt leicht und erfrischend.
14,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 145,00 EUR pro kg
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