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Sencha 'Benifuuki', 50g Beutel
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Matcha 'Byakuren', 100g Beutel

Verpackt in einem Folienbeutel ist 'Byakuren' der ideale Matcha zum Kochen und Backen. Eine Bereicherung zum Verfeinern von Kuchen und Eiscreme.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

34,50 EUR

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345,00 EUR pro kg

Art.Nr.: M-005

Durch seinen höheren Grad an Bitterkeit, ist Matcha Byakuren in erster Linie als Ergänzung oder zur Verfeinerung von Speisen und Getränken einsetzbar. Matcha-Eiscreme oder auch Matcha-Latte sind sein Metier. Probieren sie ihn aber ruhig auch mal pur.

Aufgüsse: 1	Ziehzeit (s): 10s schlagen
Wassertemperatur (°C): 70	Teemenge (g pro 70ml Wasser): 1

Anbauregion:	Uji
Pflückung:	Frühlingspflückung 2020
Teepflanze:	---
Verarbeitungsmethode:	mind. 3 Monate eingelagert und bei Bedarf traditionell mit Steinmühlen gemahlen

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Sencha 'Uji', 100g Beutel

Sencha guter Qualität. Besitzt ein fruchtiges Aroma, welches durch feine Süße und eine Spur Bitterkeit abgerundet wird.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

18,90 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

189,00 EUR pro kg

Matcha 'Isuzu', 40g Dose

Isuzu 'Fünfzig Glocken', eine Würdigung des reinigenden Flußes, der durch den Ise Schrein fließt. Gute Qualität, auch geeignet als Zugabe zu Mixgetränken oder zum Verfeinern von Süßspeisen.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

22,50 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

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