Tamaryokucha, JAS-Qualität, 50g Beutel

JAS • Japanese Agricultural Standard ist ein Standard für die Qualität, Herstellungs- und Verarbeitungsmethoden für Lebensmittel. Das ‚Organic JAS‘-Label garantiert, dass bei der Herstellung keine künstlichen Dünger oder chemischen Pestizide Verwendung finden.

Tamaryokucha wird entweder in großen Pfannen oder durch ein spezielles Dämpfverfahren erhitzt, um die Fermentation zu stoppen. Durch dieses Verfahren treten besonders nussige Mandel-Aromen in den Vordergrund. Geschmacklich sind weiterhin Aromen von Cereialien und Müsli am Gaumen erkennbar. Bei längeren Ziehzeiten kommen die herberen Noten zum Vorschein. Dieser Tee besitzt das japanische JAS-Siegel.

Aufgüsse: 3	Ziehzeit (s): 50/40/180
Wassertemperatur (°C): 75	Teemenge (g pro 250ml Wasser): 5