Sencha 'Tokyo', 80g Beutel

Sencha 'Tokyo', 80g Beutel

Sencha zum täglichen Gebrauch. Länger gedämpft und dadurch kräftiger im Geschmack. Mit einer leichten Schoko-Note.

Mildestar2 Frischestar3 Röstaromastar1
Süßestar1 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

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Art.Nr.: 009
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Sencha 'Tokyo' gehört zu unserer 'Städte-Serie' und ist typisch für die Geschmacksvorlieben der Menschen dieser Region. Er wird bei der Verarbeitung länger gedämpft und unter größerer Hitzezufuhr getrocknet als z.B. Sencha 'Uji'. Dadurch erhält er eine schokoladige Geschmacksnote. Das Blattgut ist eher klein und setzt seinen Geschmack in kurzer Zeit frei.

Aufgüsse: 3 Ziehzeit (s): 60/20/120
Wassertemperatur (°C): 75 Teemenge (g pro 250ml Wasser): 6

Anbauregion: Uji
Pflückung: 1. Frühjahrspflückung 2021
Teepflanze: Yabukita
Verarbeitungsmethode: Sencha mit Reifezeit (länger gedämpft)

Sencha 'Tokyo', 80g Beutel Sencha 'Tokyo', 80g Beutel Sencha 'Tokyo', 80g Beutel

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Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

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Mildestar3 Frischestar4 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

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