Shincha Kanji Shincha (Japanisch: neuer Tee) ist der Tee der ersten Pflückung des Jahres. Shincha ist nur zur ersten Ernte (ab April im Süden Japans) verfügbar und außerhalb Japans nur in geringen Mengen erhältlich. Jedes Jahr ist die Pflückung der ersten Teeblätter in Japan ein besonderes festliches Ereignis (shincha-matsuri). Der Shincha zeichnet sich durch ein sehr frisches, fruchtiges Aroma aus und verbreitet einen herrlichen Duft. Seine Vorzüge liegen in einem hohen Vitamingehalt und einem außerordentlichen Geschmack.

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Shincha 'Kame', 60g Beutel

Shincha 'Kame', 60g Beutel

Der erste frische Tee aus Uji in 2019. Die langen, dunkelgrünen, nadelförmigen Blätter ergeben einen leuchtend grünen Aufguß in der Tasse. Vollmundig und geschmacklich besonders in diesem Jahr sind die würzigen Noten von Oregano und Basilikum, die mit der leichten Süße des Tees sehr gut harmonieren.
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Mildestar3 Frischestar3 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar1 Geschmackstar4

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Shincha 'Reiwa', 60g Beutel

Shincha 'Reiwa', 60g Beutel

Der erste frische Tee aus Uji in 2019. Dunkelgrüne Nadeln und leuchtend grün in der Tasse, breiten sich am Gaumen frische Noten von Erdbeeren und Karamell aus. Dieser Tee besitzt ein harmonisch frisch-säuerliches Aroma, das durch eine leichte Süße, die an Akazienhonig erinnert, abgerundet wird.
    •• Limitierte Menge ••

Mildestar3 Frischestar4 Röstaromastar0
Süßestar2 Bitterkeitstar0 Geschmackstar4

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